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Maronen – Die heilende Kraft der Edelkastanie im Klosterwissen von Hildegard von Binge

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  Hildegard von Bingen schrieb der Edelkastanie eine besondere Kraft zu: Sie helfe, das Herz zu festigen und die Melancholie zu vertreiben. Für sie war die Kastanie ein Symbol des Lichts – ein Baum, der den Menschen in dunklen Zeiten Hoffnung schenkt. Wenn die ersten Herbstnebel kamen, sammelten die Brüder die glänzenden Früchte, trockneten oder rösteten sie und bewahrten sie sorgfältig für die kalten Monate auf. Doch hinter dieser schlichten Tätigkeit verbarg sich tiefes Wissen: die Erkenntnis, dass Nahrung auch Heilung sein kann. Hildegard von Bingen schrieb in ihrer Physica , dass der Kastanienbaum „eine große Kraft in sich trägt, um das Gehirn zu stärken und die Melancholie zu vertreiben“. Sie empfahl, regelmäßig Maronen zu essen, um den Geist zu klären und das Herz zu festigen. Für sie war die Kastanie eine Pflanze des Lichts – eine, die den Menschen aufrichtet und ihm seelische Ruhe schenkt. In den Klosterküchen wurden Maronen zu Mehl gemahlen und mit Honig vermischt, um ...

Altbewährte Hustensirupe aus der Klostertradition – Salbei, Thymian & Co

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Wenn der Husten tief sitzt, greife ich nicht zu chemischen Säften, sondern bereite mir mit Bedacht einen eigenen Sirup zu – so, wie es früher in den Klosterküchen geschah. Jedes Rezept ist ein kleines Ritual, das mich der Pflanze näherbringt – und dem Menschen, den ich pflege. 1. Thymiansirup (klassisch, bei festsitzendem Husten) Wirkung: schleimlösend, antimikrobiell, auswurffördernd Zutaten (für ca. 150 ml): 25 g getrockneter Thymian (Thymus vulgaris) 250 ml Wasser 125 g Rohrohrzucker Zubereitung: Thymian mit Wasser 10 Minuten sanft köcheln lassen. Abseihen. Den Sud mit dem Zucker bei schwacher Hitze rühren, bis der Zucker sich vollständig löst. In sterile Braunglasflasche füllen. Dosierung: Erwachsene: 3 x täglich 1 TL Kinder ab 3 Jahren: 3 x täglich 1/2 TL Im Kühlschrank 2 Wochen haltbar. 2. Salbeisirup (reizlindernd bei Halsschmerzen und trockenem Husten) Wirkung: adstringierend, antibakteriell, entzündungshemmend Zutaten (für ca. 100 ml): 10 g getrocknete Salbei...

Zubereitung von Robinienblüten – Tee und Klostergebäck

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  Die duftenden Blüten der Robinie ( Robinia pseudoacacia ) bergen eine stille Kraft in sich – heilend und nährend zugleich. In der klösterlichen Pflanzenheilkunde wurden sie nicht nur medizinisch verwendet, sondern auch als milde Speise zur seelischen Erbauung. Nachfolgend findest du zwei bewährte Arten, diese Blüten in deinen Alltag zu integrieren. 1. Robinienblütentee gegen Reizhusten und innere Unruhe Dieser Tee war besonders in den Benediktinerinnenklöstern verbreitet und wurde bei trockenem Husten, nervösem Magen und Schlafstörungen empfohlen. Er wirkt reizlindernd, beruhigend und leicht krampflösend. Zutaten: 1 bis 2 Teelöffel getrocknete Robinienblüten 250 ml heißes (nicht kochendes) Wasser Zubereitung: Die getrockneten Blüten in eine Tasse geben. Mit heißem Wasser übergießen und 8–10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen und schluckweise trinken – am besten am Abend. Optional kann der Tee mit einem Löffel Lindenhonig verfeinert werden. Bei Reiz...

Pflanzliche Auszüge richtig herstellen – Praktisches Rezeptblatt

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  Apotheke des Mittelalters 1. Alkoholauszug (Tinktur) ✔️ Für innerliche (mit Vorsicht!) oder äußerliche Anwendung; stark, wirksam, lange haltbar. Zutaten: Getrocknete oder frische Pflanze (zerkleinert) Alkohol mit 40–70 % (z. B. Korn, Doppelkorn, Weingeist) Schraubglas, braune Tropfflasche zur Aufbewahrung Zubereitung: Pflanzenteile in ein Glas geben. Mit Alkohol bedecken:  • Frische Pflanze: 1 Teil Pflanze : 2 Teile Alkohol  • Getrocknete Pflanze: 1 Teil Pflanze : 5 Teile Alkohol 2–6 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Täglich schütteln. Abseihen, in braune Flasche füllen. Beschriften mit Pflanzenname und Datum. ✅ Haltbarkeit: bis zu 2 Jahre 2. Ölauszug (Ölmazerat) ✔️ Für Hautpflege, Massagen, Salben oder lokale Behandlungen. Zutaten: Getrocknete Pflanze (nicht frisch!) Pflanzliches Öl (z. B. Oliven-, Sonnenblumen- oder Mandelöl) Glas mit Deckel Zubereitung: Glas zu 2/3 mit Pflanze füllen. Komplett mit Öl b...

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